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我(wǒ )准备好，姐姐你来(lái )炒！张(zhāng )春桃觉(jiào )得自己做饭的手艺(yì )没张秀(xiù )娥好，所以打算做准备工(gōng )作，真(zhēn )正炒菜(cài )的部分让张秀娥来(lái )做。

也(yě )成！我(wǒ )到时候把这(zhè )肉放在(zài )地窖里(lǐ )面，应(yīng )该能存住。钱掌柜(guì )的开口(kǒu )说道。

大家尝了肉(ròu )，自然(rán )会有一(yī )部分人不好意思白吃，买(mǎi )上一些(xiē )，还会有一些人因为真的(de )好吃，忍不住的来买。

那那给我(wǒ )尝一尝(cháng )。那妇人看着案板(bǎn )上的肉(ròu )，忍不(bú )住的说道。

过了一(yī )会儿，孟郎中(zhōng )忽然开口问道：你(nǐ )可有手(shǒu )脚冰凉(liáng )，畏寒的毛病？

主(zhǔ )要是有(yǒu )很多人(rén )，都是过了(le )中午回(huí )家的时(shí )候，才会来买肉，很少有(yǒu )人一早(zǎo )来集市上就买。

张秀娥在(zài )摊位的(de )旁边，立起了一面布幡，上面写(xiě )着张记卤肉几个字。

虽然(rán )说张秀(xiù )娥看起来很阳光，但是张(zhāng )秀娥之(zhī )前到底是自杀过。

这样一(yī )算，一(yī )个月，她怎么也得(dé )有三两(liǎng )银子进(jìn )账。

原因很简单，这做卤(lǔ )肉的料(liào )，是不需要(yào )磨成粉(fěn )末的，按照现(xiàn )在的工艺来(lái )说，磨(mó )成粉末(mò )了，反而不会太好吃，还(hái )不如直(zhí )接就做成料包，直接就用(yòng )大火把(bǎ )里面的味道一点点的煮出(chū )来。