张秀(xiù )娥笑着说道(dào ):你(nǐ )把菜板放在(zài )桌子(zǐ )上,然后把(bǎ )肉切(qiē )成片,不要(yào )太薄(báo ),但是也不要太(tài )厚,就按照咱们(men )平时炒菜用的肉(ròu )片大小来切。
孟叔,真的是太谢(xiè )谢你(nǐ )了。张秀娥(é )连忙(máng )道谢。
原因(yīn )很简(jiǎn )单,这做卤(lǔ )肉的(de )料,是不需要磨(mó )成粉末的,按照(zhào )现在的工艺来说(shuō ),磨成粉末了,反而不会太好吃(chī ),还(hái )不如直接就(jiù )做成(chéng )料包,直接(jiē )就用(yòng )大火把里面(miàn )的味(wèi )道一点点的(de )煮出(chū )来。
这附近的摊(tān )位上,很少会有(yǒu )和张秀娥一样的(de ),还挂着名字。
至于瑞香旁边的(de ),则(zé )是则是王癞(lài )子!
等着问完了(le ),这(zhè )些人就忍不(bú )住的(de )说道:你们这价(jià )钱也太贵了吧?
哎,你们那卤肉(ròu )卖的怎么样?有没有剩下的?铁(tiě )玄此(cǐ )时往前凑了(le )凑,忍不住的问(wèn )道。
宋婆子却是(shì )不以(yǐ )为然,这肉要是(shì )买的,她肯定不(bú )想买,但是既然(rán )是白来的,她才(cái )不在乎这个呢。
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