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张秀(xiù )娥(é )先(xiān )是(shì )亲(qīn )自去取了驴车，然(rán )后(hòu )又把锅灶装了到车上，拉到了钱掌柜的那(nà )。

熟(shú )肉(ròu )本就比生肉容易保存(cún )，现在已经过去了最热的时候了，钱掌柜的(de )觉(jiào )得(dé )没(méi )什么问题。

原因很(hěn )简(jiǎn )单(dān )，这做卤肉的料，是不需要磨成粉末的，按(àn )照(zhào )现(xiàn )在的工艺来说，磨(mó )成(chéng )粉末了，反而不会太好吃，还不如直接就(jiù )做(zuò )成(chéng )料(liào )包，直接就用大火把(bǎ )里(lǐ )面的味道一点点的煮出来。

嗯！大姐！我(wǒ )以(yǐ )后(hòu )都(dōu )听你的！张春桃笑着(zhe )说(shuō )道。

那你几日能来一次？钱掌柜的有一些(xiē )着(zhe )急(jí )。

回去的路上，张春(chūn )桃(táo )的脸上满是笑容：姐姐，你真的太有主意了(le )，咱(zán )们(men )的肉卖的可真快！

张(zhāng )春桃笑着说道：好嘞！不过这次做宁安大(dà )哥(gē )和(hé )铁(tiě )玄的吗？

两个人到了(le )河(hé )边，还不等着张秀娥脱了鞋袜去下地笼子(zǐ )，聂(niè )远(yuǎn )乔就已经主动把自己(jǐ )的(de )裤脚挽了起来，往水里面下地笼子。

张秀(xiù )娥(é )在(zài )摊(tān )位的旁边，立起了(le )一(yī )面布幡，上面写着张记卤肉几个字。