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钱(qián )掌(zhǎng )柜(guì )的(de )才(cái )不(bú )怕(pà )这个呢，来他酒楼吃饭的有钱人多。

瑞香连忙开口说道：之前不记得不要紧了，现在这不认识了吗？秀娥，这是王大哥，可是一个顶好的人。

张秀娥也不恼，抿唇一笑：其实不贵了，这肉光是买生的，像是(shì )这(zhè )样的五花肉，就得十一个(gè )铜(tóng )板(bǎn )一(yī )斤(jīn )了(le )吧(ba )？我(wǒ )又(yòu )要(yào )把(bǎ )肉(ròu )给(gěi )煮(zhǔ )熟(shú )，还(hái )要(yào )做(zuò )的(de )这(zhè )么(me )好吃我敢保证，你们之前吃的熟肉，一定没这个好吃的！这是我用秘方做的！比大酒楼做的也不差呢！

张春桃虽然觉得心中不舒服，但是到底是觉得自己得听大姐的话，此时已经按照吩咐来做了。

香味了(le )，味道一定不错。

张秀娥想(xiǎng )着(zhe )既(jì )然(rán )孟(mèng )郎(láng )中(zhōng )都(dōu )知(zhī )道(dào )了(le )，那(nà )她(tā )也(yě )没(méi )什(shí )么(me )好(hǎo )扭(niǔ )捏(niē )的(de )。

原因很简单，这做卤肉的料，是不需要磨成粉末的，按照现在的工艺来说，磨成粉末了，反而不会太好吃，还不如直接就做成料包，直接就用大火把里面的味道一点点的煮出来。

熟肉本就比生肉容易保存，现在已经过去了最热的时(shí )候(hòu )了(le )，钱(qián )掌(zhǎng )柜(guì )的(de )觉(jiào )得(dé )没(méi )什(shí )么(me )问(wèn )题(tí )。